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ENTRÉES PLATS DU JOUR SUGGESTIONS DU CHEF PLATS DESSERTS BOISSONS

MENU by MAÏDA

Produits frais / Viande halal / L'établissement ne sert pas d'alcool.

ENTRÉES

HARIRA

Soupe marocaine au bœuf

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

HARIRA

apio
apio
12,00 EUR

BURRATA FACON MAIDA

Tomate cerise, pesto à la coriandre, poivrons confits et huile d'olive marocaine

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

BURRATA FACON MAIDA

Leche nueces sesam
Leche nueces sesam
13,00 EUR

TRIO DE SALADES MAROCAINES v

Poivrons et tomates grillés, carottes au cumin et caviar d'aubergine (zaalouk)

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

TRIO DE SALADES MAROCAINES v

nueces sesam
nueces sesam
12,00 EUR

BAYSSAR

Velouté de pois cassés aux épices marocaines (ail, cumin) et huile d'olive.

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

BAYSSAR

nueces sesam
nueces sesam
11,00 EUR

SALADE MAÏDA

Salade verte, poulet pané aux amandes, poivrons confits, crudités et pignons de pin grillés

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

SALADE MAÏDA

huevos nueces sesam
huevos nueces sesam
15,00 EUR

PASTILLA

Poulet et amandes / Servi avec salade

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

PASTILLA

huevos nueces sesam
huevos nueces sesam
12,00 EUR

PLATS DU JOUR

Disponible uniquement le midi, en semaine

11,90 EUR

Plat du jour

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Plat du jour

gluten nueces sesam
gluten nueces sesam

SUGGESTIONS DU CHEF

EFFILOCHÉ DE BOEUF

Mijoté de bœuf, purée de carottes et pois chiches, raisin sec et sa sauce façon Tfaya

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

EFFILOCHÉ DE BOEUF

nueces sesam
nueces sesam
28,00 EUR

SUPRÊME DE VOLAILLE

Suprême de volaille mariné et sa sauce accompagné d'une semoule rouge ,abricots et patates douces

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

SUPRÊME DE VOLAILLE

nueces
nueces
27,00 EUR

PLATS

TAJINES

TAJINE SOURIS D'AGNEAU

Dattes et pruneaux / Servi avec frites ou semoule / Cuisson basse température (15h)

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

TAJINE SOURIS D'AGNEAU

nueces sesam
nueces sesam
32,00 EUR

TAJINE MAGRET DE CANARD

Pruneaux et abricots confite / servi avec frites ou semoule /origine France

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

TAJINE MAGRET DE CANARD

nueces
nueces
29,00 EUR

TAJINE VEAU (jarret)

Pruneaux et abricots / Servi avec frites ou semoule

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

TAJINE VEAU (jarret)

nueces sesam
nueces sesam
27,00 EUR

TAJINE POULET

Olives et citron confit / Servi avec frites ou semoule

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

TAJINE POULET

nueces sesam
nueces sesam
24,00 EUR

TAJINE SAUMON

Tomates et fenouil / Servi avec frites ou semoule

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

TAJINE SAUMON

pescado nueces sesam
pescado nueces sesam
25,00 EUR

COUSCOUS

tous nos couscous sont décorés avec des herbes, pignons de pin et amandes

COUSCOUS LEGUMES v

Pommes de terre, carottes, courgettes, courges, pois chiches, abricots, pruneaux confits et compoté d'oignon

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

COUSCOUS LEGUMES v

gluten nueces sesam
gluten nueces sesam
19,00 EUR

COUSCOUS SOURIS D'AGNEAU

Servi avec légumes

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

COUSCOUS SOURIS D'AGNEAU

gluten nueces sesam
gluten nueces sesam
32,00 EUR

COUSCOUS POULET

Servi avec légumes

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

COUSCOUS POULET

gluten nueces sesam
gluten nueces sesam
25,00 EUR

COUSCOUS AGNEAU

Servi avec légumes

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

COUSCOUS AGNEAU

gluten nueces sesam
gluten nueces sesam
26,00 EUR

COUSCOUS BOEUF

Effiloché de boeuf, Servi avec légumes

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

COUSCOUS BOEUF

gluten nueces sesam
gluten nueces sesam
25,00 EUR

GRILLADES

CHWAA POULET

3 brochettes poulet mariné citron, gingembre, coriandre / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela"

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

CHWAA POULET

gluten nueces sesam
gluten nueces sesam
24,00 EUR

CHWAA AGNEAU

Côtelettes d'agneau marinées / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela"

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

CHWAA AGNEAU

nueces sesam
nueces sesam
26,00 EUR

CHWAA MIXTE

Brochettes poulet et côtelettes d'agneau / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela"

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

CHWAA MIXTE

nueces sesam
nueces sesam
28,00 EUR

ENFANTS

POULET ou AGNEAU

1 brochette ou 1 côtelette / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela" Sirop Monin, boules de glaces artisanales.

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

POULET ou AGNEAU

gluten nueces sesam
gluten nueces sesam
15,00 EUR

DESSERTS

Créations du Maître Pâtissier Gérard BONIN / Servi avec une boule de glace artisanale

NOISETTINE

Entremet composée d'une mousse noisette, coeur coulant noisette, praliné noisettes

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

NOISETTINE

gluten huevos miseria Leche nueces
gluten huevos miseria Leche nueces
9,00 EUR

TIRAMISU MAIDA

Crème mascarpone chantilly, pistache

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

TIRAMISU MAIDA

huevos Leche nueces
huevos Leche nueces
10,00 EUR

THE GOURMAND

Thé marocain / Servi avec 3 pâtisseries marocaines

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

THE GOURMAND

nueces sesam
nueces sesam
9,00 EUR

SESAME OUVRE TOI!

Entremet composé d'une mousse chocolat caramel beurre salé, croquant au sésame sur un biscuit chocolat

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

SESAME OUVRE TOI!

nueces sesam
nueces sesam
9,00 EUR

FLEUR DE PISTACHE

Mousse pistache, coeur coulant pistache fleur d'oranger sur un biscuit sablé.

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

FLEUR DE PISTACHE

huevos nueces
huevos nueces
9,00 EUR

CREME BRULEE

Saveur fleur d’oranger

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

CREME BRULEE

huevos Leche nueces sesam
huevos Leche nueces sesam
8,50 EUR

L'IRRESISTIBLE FRAMBOISIER

Entremet à la vanille et fleur d'oranger et ses framboises.

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

L'IRRESISTIBLE FRAMBOISIER

nueces sesam
nueces sesam
9,00 EUR

PATISSERIES MAROCAINES

Cornes de gazelle, cigares miel amandes, mlouwza / Selon disponibilité / A l'unité

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

PATISSERIES MAROCAINES

gluten nueces sesam
gluten nueces sesam
3,00 EUR

BOISSONS

MOCKTAILS

Cocktails sans alcool

VIRGIN MOJITO MYRTILLE

Myrtille, Citron vert, menthe fraîche, limonade

9,00 EUR

ROSE-LITCHI

Cocktail à la rose, framboise et litchi

8,50 EUR

VIRGIN MOJITO

Citron vert, menthe fraîche, sucre de canne

8,50 EUR

VIRGIN PINA COLADA

Arôme rhum (sans alcool), crème coco, ananas

9,00 EUR

ICE TEA FRAMBOISE

Ice tea maison saveur framboise et touche de citron

7,50 EUR

VIOLETTE

Violette, citron vert, limonade

8,50 EUR

SOFTS

FUZE TEA

3,50 EUR

JUS Granini

Pomme, ananas, fraise, abricot, multi-fruits

3,90 EUR

COCA, COCA ZERO, FANTA, OASIS, ORANGINA, SPRITE, SCHWEPPES AGRUME, LIMONADE Lorina, PERRIER

4,00 EUR

EVIAN / ST PELLIGRINO

4,00 EUR 50cl

EVIAN / ST PELLEGRINO

5,90 EUR 1l

BOISSONS CHAUDES

THE MAROCAIN

Théière 1 personne

3,90 EUR

EXPRESSO

3,00 EUR

CAFÉ AU LAIT

4,00 EUR

INFUSION

Au choix citron-gingembre ou thé vert-jasmin

3,90 EUR

Produits frais / Viande halal / L'établissement ne sert pas d'alcool.

Dirección

20 Rue du Faucigny 74100 Annemasse ((abre en una nueva ventana))
04 50 80 60 25

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