Poivrons et tomates grillés, carottes au cumin et caviar d'aubergine (zaalouk)
Elenco degli allergeniSalade verte, poulet pané aux amandes, poivrons confits, crudités et pignons de pin grillés
Elenco degli allergeniPoulet et amandes / Servi avec salade
Elenco degli allergeniTomate cerise, pesto à la coriandre, poivrons confits et huile d'olive marocaine
Elenco degli allergeniCheveux d’anges soupoudrés d’amandes, de cannelle et de sucre glace accompagnés de pruneaux et abricots confits ainsi qu’une compotée d’oignons. Servi chaud.
Elenco degli allergeniDisponible uniquement le midi, en semaine
Suprême de volaille mariné et sa sauce accompagné d'une semoule rouge relevées, fruits confits et patates douce
Elenco degli allergeniFilet de bœuf mariné au miel et moutarde et ses légumes (patates douces, tomate, artichauds pruneaux) sauce boeuf, artichaud /Servi avec frites ou semoule/
Elenco degli allergeniOlives et citron confit / Servi avec frites ou semoule
Tomates et fenouil / Servi avec frites ou semoule
Figues et pruneaux / servi avec frites ou semoule /origine France
Pruneaux et abricots / Servi avec frites ou semoule
Dattes et pruneaux / Servi avec frites ou semoule / Cuisson basse température (15h)
tous nos couscous sont décorés avec des herbes, pignons de pin et amandes
Pommes de terre, carottes, courgettes, courges, pois chiches, abricots, pruneaux confits et compoté d'oignon
Servi avec légumes
Servi avec légumes
Servi avec légumes
3 brochettes poulet mariné citron, gingembre, coriandre / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela"
Côtelettes d'agneau marinées / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela"
Brochettes poulet et côtelettes d'agneau / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela"
1 brochette ou 1 côtelette / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela" Sirop Monin, boules de glaces artisanales.
Créations du Maître Pâtissier Gérard BONIN / Servi avec une boule de glace artisanale
Thé marocain / Servi avec 3 pâtisseries marocaines
Elenco degli allergeniEntremet composé d'une mousse chocolat caramel beurre salé, croquant au sésame sur un biscuit chocolat
Crème mascarpone, saveur pistache
Mousse noisette, praliné, coeur acidulé au citron sur un biscuit aux noisettes
Elenco degli allergeniEntremet à la vanille et fleur d'oranger et ses framboises.
Cornes de gazelle, cigares miel amandes, mlouwza / Selon disponibilité / A l'unité
Cocktails sans alcool
Cocktail à la rose, framboise et litchi
Citron vert, menthe fraîche, sucre de canne
Arôme rhum (sans alcool), crème coco, ananas
Pomme, ananas, fraise, abricot, multi-fruits
Théière 1 personne
Produits frais / Viande halal / L'établissement ne sert pas d'alcool.