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Menu

ENTRÉES PLATS DU JOUR SUGGESTIONS DU CHEF PLATS DESSERTS BOISSONS

MENU by MAÏDA

Produits frais / Viande halal / L'établissement ne sert pas d'alcool.

ENTRÉES

HARIRA

Soupe marocaine au bœuf

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

HARIRA

sedano
sedano
12,00€

BURRATA FACON MAIDA

Tomate cerise, pesto à la coriandre, poivrons confits et huile d'olive marocaine

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

BURRATA FACON MAIDA

latte noccioline sesamo
latte noccioline sesamo
13,00€

TRIO DE SALADES MAROCAINES v

Poivrons et tomates grillés, carottes au cumin et caviar d'aubergine (zaalouk)

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

TRIO DE SALADES MAROCAINES v

noccioline sesamo
noccioline sesamo
12,00€

BAYSSAR

Velouté de pois cassés aux épices marocaines (ail, cumin) et huile d'olive.

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

BAYSSAR

noccioline sesamo
noccioline sesamo
11,00€

SALADE MAÏDA

Salade verte, poulet pané aux amandes, poivrons confits, crudités et pignons de pin grillés

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

SALADE MAÏDA

uova noccioline sesamo
uova noccioline sesamo
15,00€

SEFFA

Cheveux d’anges soupoudrés d’amandes, de cannelle et de sucre glace accompagnés de pruneaux et abricots confits ainsi qu’une compotée d’oignons. Servi chaud.

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

SEFFA

noccioline sesamo
noccioline sesamo
14,00€

PASTILLA

Poulet et amandes / Servi avec salade

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

PASTILLA

uova noccioline sesamo
uova noccioline sesamo
12,00€

PLATS DU JOUR

Disponible uniquement le midi, en semaine

11,90€

SUGGESTIONS DU CHEF

MIJOTÉ DE BOEUF

Mijoté de bœuf, purée de pomme de terre coriandre, tomates confites

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

MIJOTÉ DE BOEUF

noccioline sesamo
noccioline sesamo
27,00€

SUPRÊME DE VOLAILLE

Suprême de volaille mariné et sa sauce accompagné d'une semoule rouge ,abricots et patates douces

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

SUPRÊME DE VOLAILLE

noccioline
noccioline
27,00€

PLATS

TAJINES

TAJINE MAGRET DE CANARD

Pruneaux et poires confites / servi avec frites ou semoule /origine France

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

TAJINE MAGRET DE CANARD

noccioline
noccioline
29,00€

TAJINE SOURIS D'AGNEAU

Dattes et pruneaux / Servi avec frites ou semoule / Cuisson basse température (15h)

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

TAJINE SOURIS D'AGNEAU

noccioline sesamo
noccioline sesamo
32,00€

TAJINE VEAU (jarret)

Pruneaux et abricots / Servi avec frites ou semoule

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

TAJINE VEAU (jarret)

noccioline sesamo
noccioline sesamo
27,00€

TAJINE POULET

Olives et citron confit / Servi avec frites ou semoule

24,00€

TAJINE SAUMON

Tomates et fenouil / Servi avec frites ou semoule

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

TAJINE SAUMON

pesci noccioline sesamo
pesci noccioline sesamo
25,00€

COUSCOUS

tous nos couscous sont décorés avec des herbes, pignons de pin et amandes

COUSCOUS LEGUMES v

Pommes de terre, carottes, courgettes, courges, pois chiches, abricots, pruneaux confits et compoté d'oignon

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

COUSCOUS LEGUMES v

glutine noccioline sesamo
glutine noccioline sesamo
19,00€

COUSCOUS SOURIS D'AGNEAU

Servi avec légumes

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

COUSCOUS SOURIS D'AGNEAU

glutine noccioline sesamo
glutine noccioline sesamo
32,00€

COUSCOUS POULET

Servi avec légumes

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

COUSCOUS POULET

glutine noccioline sesamo
glutine noccioline sesamo
25,00€

COUSCOUS AGNEAU

Servi avec légumes

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

COUSCOUS AGNEAU

glutine noccioline sesamo
glutine noccioline sesamo
26,00€

COUSCOUS BOEUF

Effiloché de boeuf, Servi avec légumes

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

COUSCOUS BOEUF

glutine noccioline sesamo
glutine noccioline sesamo
25,00€

GRILLADES

CHWAA POULET

3 brochettes poulet mariné citron, gingembre, coriandre / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela"

24,00€

CHWAA AGNEAU

Côtelettes d'agneau marinées / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela"

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

CHWAA AGNEAU

noccioline sesamo
noccioline sesamo
26,00€

CHWAA MIXTE

Brochettes poulet et côtelettes d'agneau / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela"

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

CHWAA MIXTE

noccioline sesamo
noccioline sesamo
28,00€

ENFANTS

POULET ou AGNEAU

1 brochette ou 1 côtelette / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela" Sirop Monin, boules de glaces artisanales.

15,00€

DESSERTS

Créations du Maître Pâtissier Gérard BONIN / Servi avec une boule de glace artisanale

MACARON MAÏDA

Saveur pistache et corne de gazelle

9,00€

TIRAMISU MAIDA

Crème mascarpone chantilly, marmelade de framboise à la rose

10,00€

THE GOURMAND

Thé marocain / Servi avec 3 pâtisseries marocaines

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

THE GOURMAND

noccioline sesamo
noccioline sesamo
9,00€

SESAME OUVRE TOI!

Entremet composé d'une mousse chocolat caramel beurre salé, croquant au sésame sur un biscuit chocolat

9,00€

FLEUR DE PISTACHE

Mousse pistache, coeur coulant pistache fleur d'oranger sur un biscuit sablé.

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

FLEUR DE PISTACHE

uova noccioline
uova noccioline
9,00€

L'IRRESISTIBLE FRAMBOISIER

Entremet à la vanille et fleur d'oranger et ses framboises.

9,00€

PATISSERIES MAROCAINES

Cornes de gazelle, cigares miel amandes, mlouwza / Selon disponibilité / A l'unité

3,00€

BOISSONS

MOCKTAILS

Cocktails sans alcool

VIRGIN MOJITO MYRTILLE

Myrtille, Citron vert, menthe fraîche, limonade

9,00€

ROSE-LITCHI

Cocktail à la rose, framboise et litchi

8,50€

VIRGIN MOJITO

Citron vert, menthe fraîche, sucre de canne

8,50€

VIRGIN PINA COLADA

Arôme rhum (sans alcool), crème coco, ananas

9,00€

ICE TEA FRAMBOISE

Ice tea maison saveur framboise et touche de citron

7,50€

SOFTS

FUZE TEA

3,50€

JUS Granini

Pomme, ananas, fraise, abricot, multi-fruits

3,90€

COCA, COCA ZERO, FANTA, OASIS, ORANGINA, SPRITE, SCHWEPPES AGRUME, LIMONADE Lorina, PERRIER

4,00€

EVIAN / ST PELLIGRINO

4,00€ 50cl

EVIAN / ST PELLEGRINO

5,90€ 1l

BOISSONS CHAUDES

THE MAROCAIN

Théière 1 personne

3,90€

EXPRESSO

3,00€

CAFÉ AU LAIT

4,00€

Produits frais / Viande halal / L'établissement ne sert pas d'alcool.

Indirizzo

20 Rue du Faucigny 74100 Annemasse
04 50 80 60 25

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