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ENTRÉES PLATS DU JOUR SUGGESTIONS DU CHEF PLATS DESSERTS BOISSONS

MENU by MAÏDA

ENTRÉES

TRIO DE SALADES MAROCAINES v

Poivrons et tomates grillés, carottes au cumin et caviar d'aubergine (zaalouk)

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

TRIO DE SALADES MAROCAINES v

sesamo noccioline
sesamo noccioline
11,00€

SALADE MAÏDA

Salade verte, poulet pané aux amandes, poivrons confits, crudités et pignons de pin grillés

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

SALADE MAÏDA

noccioline uova sesamo
noccioline uova sesamo
14,00€

PASTILLA

Poulet et amandes / Servi avec salade

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

PASTILLA

noccioline uova sesamo
noccioline uova sesamo
11,00€

BURRATA FACON MAIDA

Tomate cerise, pesto à la coriandre, poivrons confits et huile d'olive marocaine

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

BURRATA FACON MAIDA

noccioline latte sesamo
noccioline latte sesamo
12,00€

SEFFA

Cheveux d’anges soupoudrés d’amandes, de cannelle et de sucre glace accompagnés de pruneaux et abricots confits ainsi qu’une compotée d’oignons. Servi chaud.

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

SEFFA

noccioline sesamo
noccioline sesamo
13,00€

PLATS DU JOUR

Disponible uniquement le midi, en semaine

11,90€

SUGGESTIONS DU CHEF

SUPRÊME DE VOLAILLE

Suprême de volaille mariné et sa sauce accompagné d'une semoule rouge relevées, fruits confits et patates douce

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

SUPRÊME DE VOLAILLE

noccioline
noccioline
26,00€

FILET DE BOEUF

Filet de bœuf mariné au miel et moutarde et ses légumes (patates douces, tomate, artichauds pruneaux) sauce boeuf, artichaud /Servi avec frites ou semoule/

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

FILET DE BOEUF

noccioline sesamo
noccioline sesamo
32,00€

PLATS

TAJINES

TAJINE POULET

Olives et citron confit / Servi avec frites ou semoule

22,00€

TAJINE SAUMON

Tomates et fenouil / Servi avec frites ou semoule

23,00€

TAJINE MAGRET DE CANARD

Figues et pruneaux / servi avec frites ou semoule /origine France

29,00€

TAJINE VEAU (jarret)

Pruneaux et abricots / Servi avec frites ou semoule

26,00€

TAJINE SOURIS D'AGNEAU

Dattes et pruneaux / Servi avec frites ou semoule / Cuisson basse température (15h)

30,00€

COUSCOUS

tous nos couscous sont décorés avec des herbes, pignons de pin et amandes

COUSCOUS LEGUMES v

Pommes de terre, carottes, courgettes, courges, pois chiches, abricots, pruneaux confits et compoté d'oignon

18,00€

COUSCOUS POULET

Servi avec légumes

23,00€

COUSCOUS AGNEAU

Servi avec légumes

25,00€

COUSCOUS SOURIS D'AGNEAU

Servi avec légumes

30,00€

GRILLADES

CHWAA POULET

3 brochettes poulet mariné citron, gingembre, coriandre / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela"

23,00€

CHWAA AGNEAU

Côtelettes d'agneau marinées / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela"

25,00€

CHWAA MIXTE

Brochettes poulet et côtelettes d'agneau / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela"

27,00€

ENFANTS

POULET ou AGNEAU

1 brochette ou 1 côtelette / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela" Sirop Monin, boules de glaces artisanales.

14,00€

DESSERTS

Créations du Maître Pâtissier Gérard BONIN / Servi avec une boule de glace artisanale

THE GOURMAND

Thé marocain / Servi avec 3 pâtisseries marocaines

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

THE GOURMAND

sesamo noccioline
sesamo noccioline
8,50€

SESAME OUVRE TOI!

Entremet composé d'une mousse chocolat caramel beurre salé, croquant au sésame sur un biscuit chocolat

8,50€

TIRAMISU MAIDA

Crème mascarpone, saveur pistache

9,50€

NOISETTINE

Mousse noisette, praliné, coeur acidulé au citron sur un biscuit aux noisettes

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

NOISETTINE

uova noccioline
uova noccioline
8,50€

L'IRRESISTIBLE FRAMBOISIER

Entremet à la vanille et fleur d'oranger et ses framboises.

8,50€

PATISSERIES MAROCAINES

Cornes de gazelle, cigares miel amandes, mlouwza / Selon disponibilité / A l'unité

3,00€

BOISSONS

MOCKTAILS

Cocktails sans alcool

ROSE-LITCHI

Cocktail à la rose, framboise et litchi

8,50€

VIRGIN MOJITO

Citron vert, menthe fraîche, sucre de canne

8,50€

VIRGIN PINA COLADA

Arôme rhum (sans alcool), crème coco, ananas

8,50€

SOFTS

FUZE TEA

3,50€

JUS Granini

Pomme, ananas, fraise, abricot, multi-fruits

3,90€

COCA, COCA CHERRY, COCA ZERO, FANTA, OASIS, ORANGINA, SPRITE, SCHWEPPES AGRUME, SCHWEPPES GINGER, LIMONADE, PERRIER

4,00€

EVIAN / ST PELLIGRINO

4,00€ 50cl

EVIAN / ST PELLEGRINO

5,90€ 1l

BOISSONS CHAUDES

THE MAROCAIN

Théière 1 personne

3,90€

EXPRESSO

3,00€

Produits frais / Viande halal / L'établissement ne sert pas d'alcool.

Indirizzo

20 Rue du Faucigny 74100 Annemasse
04 50 80 60 25

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