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Cartes & Menus

ENTRÉES PLATS DU JOUR SUGGESTIONS DU CHEF PLATS DESSERTS BOISSONS

MENU by MAÏDA

ENTRÉES

TRIO DE SALADES MAROCAINES v

Poivrons et tomates grillés, carottes au cumin et caviar d'aubergine (zaalouk)

Liste des allergènes
Liste des allergènes

TRIO DE SALADES MAROCAINES v

sésame fruits à coque
sésame fruits à coque
11,00€

SALADE MAÏDA

Salade verte, poulet pané aux amandes, poivrons confits, crudités et pignons de pin grillés

Liste des allergènes
Liste des allergènes

SALADE MAÏDA

fruits à coque oeufs sésame
fruits à coque oeufs sésame
14,00€

BURRATA FACON MAIDA

Tomate cerise, pesto à la coriandre, poivrons confits et huile d'olive marocaine

Liste des allergènes
Liste des allergènes

BURRATA FACON MAIDA

fruits à coque lait sésame
fruits à coque lait sésame
12,00€

SEFFA

Cheveux d’anges soupoudrés d’amandes, de cannelle et de sucre glace accompagnés de pruneaux et abricots confits ainsi qu’une compotée d’oignons. Servi chaud.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

SEFFA

fruits à coque sésame
fruits à coque sésame
13,00€

PLATS DU JOUR

Disponible uniquement le midi, en semaine

11,90€

SUGGESTIONS DU CHEF

SUPRÊME DE VOLAILLE

Suprême de volaille mariné et sa sauce accompagné d'une semoule rouge relevées, fruits confits et patates douce

Liste des allergènes
Liste des allergènes

SUPRÊME DE VOLAILLE

fruits à coque
fruits à coque
26,00€

FILET DE BOEUF

Filet de bœuf mariné au miel et moutarde, purée d'artichautet ses légumes (patates douces, tomate, pruneaux) sauce bœuf

Liste des allergènes
Liste des allergènes

FILET DE BOEUF

fruits à coque sésame
fruits à coque sésame
32,00€

TAJINE MAGRET DE CANARD

Figues et pruneaux / servi avec frites ou semoule /origine France

29,00€

PLATS

TAJINES

TAJINE POULET

Olives et citron confit / Servi avec frites ou semoule

22,00€

TAJINE SAUMON

Tomates et fenouil / Servi avec frites ou semoule

23,00€

TAJINE VEAU (jarret)

Pruneaux et abricots / Servi avec frites ou semoule

26,00€

COUSCOUS

tous nos couscous sont décorés avec des herbes, pignons de pin et amandes

COUSCOUS LEGUMES v

Pommes de terre, carottes, courgettes, courges, pois chiches, abricots, pruneaux confits et compoté d'oignon

18,00€

COUSCOUS POULET

Servi avec légumes

23,00€

COUSCOUS AGNEAU

Servi avec légumes

25,00€

GRILLADES

CHWAA POULET

3 brochettes poulet mariné citron, gingembre, coriandre / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela"

23,00€

CHWAA AGNEAU

Côtelettes d'agneau marinées / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela"

25,00€

CHWAA MIXTE

Brochettes poulet et côtelettes d'agneau / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela"

27,00€

ENFANTS

POULET ou AGNEAU

1 brochette ou 1 côtelette / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela" Sirop Monin, boules de glaces artisanales.

14,00€

DESSERTS

Créations du Maître Pâtissier Gérard BONIN / Servi avec une boule de glace artisanale

TIRAMISU MAIDA

Crème mascarpone, saveur pistache

9,50€

THE GOURMAND

Thé marocain / Servi avec 3 pâtisseries marocaines

Liste des allergènes
Liste des allergènes

THE GOURMAND

sésame fruits à coque
sésame fruits à coque
8,50€

SESAME OUVRE TOI!

Entremet composé d'une mousse chocolat caramel beurre salé, croquant au sésame sur un biscuit chocolat

8,50€

NOISETTINE

Mousse noisette, praliné, coeur acidulé au citron sur un biscuit aux noisettes

Liste des allergènes
Liste des allergènes

NOISETTINE

oeufs fruits à coque
oeufs fruits à coque
8,50€

L'IRRESISTIBLE FRAMBOISIER

Entremet à la vanille et fleur d'oranger et ses framboises.

8,50€

CREME BRULEE

Vanille et fleur d'oranger

7,50€

PATISSERIES MAROCAINES

Cornes de gazelle, cigares miel amandes, mlouwza / Selon disponibilité / A l'unité

3,00€

BOISSONS

MOCKTAILS

Cocktails sans alcool

ROSE-LITCHI

Cocktail à la rose, framboise et litchi

8,50€

VIRGIN MOJITO

Citron vert, menthe fraîche, sucre de canne

8,50€

VIRGIN PINA COLADA

Arôme rhum (sans alcool), crème coco, ananas

8,50€

SOFTS

FUZE TEA

3,50€

JUS Granini

Pomme, ananas, fraise, abricot, multi-fruits

3,90€

COCA, COCA CHERRY, COCA ZERO, FANTA, OASIS, ORANGINA, SPRITE, SCHWEPPES AGRUME, SCHWEPPES GINGER, LIMONADE, PERRIER

4,00€

EVIAN / ST PELLIGRINO

4,00€ 50cl

EVIAN / ST PELLEGRINO

5,90€ 1l

BOISSONS CHAUDES

THE MAROCAIN

Théière 1 personne

3,90€

EXPRESSO

3,00€

Produits frais / Viande halal / L'établissement ne sert pas d'alcool.

Adresse

20 Rue du Faucigny 74100 Annemasse
04 50 80 60 25

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