SALADE MAÏDA V
Salade verte, tomate, concombre, oignons rouges, caviar d'aubergine (zaalouk) et pomme de terre, carotte, betterave à la marocaine.
PASTILLA
poulet et amandes/pers
Trio de salades marocaines V
poivrons, tomates grillés, carottes au cumin, zaalouk (caviar d'aubergine)
COUSCOUS SOURIS D'AGNEAU
et ses legumes
TAJINE SOURIS D'AGNEAU
souris d'agneau cuisson basse température 30h, figues et pruneaux accompagné de frite ou semoule
TAJINE VEAU
Jarret de veau aux pruneaux, abricots servi avec semoule ou frite
TAJINE POULET
olives verte et citron confit servi avec semoule ou frite
COUSCOUS LEGUMES
Pomme de terre, carotte, courge, courgette, pois chiche
COUSCOUS POULET
et ses legumes
COUSCOUS AGNEAU
et ses legumes
DOUCEUR DE L'ATLAS
entremet passion, marmelade de framboise sur un biscuit citron
SESAME OUVRE TOI
Entremet chocolat caramel beurre salé, croquant au sesame sur un biscuit chocolat
MACARON CORNE DE GAZELLE
amandes, cannelle, fleur d'oranger
CORNE DE GAZELLE
Pâtisserie marocaine fait maison
CIGARE AU MIEL
Pâtisserie marocaine aux amandes, miel
FANTA, COCA COLA, OASIS, LIMONADE
bouteille en verre,