Poivrons et tomates grillés, carottes au cumin et caviar d'aubergine (zaalouk)
Cheveux d’anges soupoudrés d’amandes, de cannelle et de sucre glace accompagnés de pruneaux et abricots confits ainsi qu’une compotée d’oignons. Servi chaud.
Seznam alergenůSalade verte, poulet pané aux amandes, poivrons confits, crudités et pignons de pin grillés
Seznam alergenůTomate cerise, pesto à la coriandre, poivrons confits et huile d'olive marocaine
Seznam alergenůDisponible uniquement le midi, en semaine
Poires caramélisées et pruneaux / servi avec frites ou semoule /origine France
Suprême de volaille mariné et sa sauce accompagné d'une semoule rouge relevées, fruits confits et patates douce
Olives et citron confit / Servi avec frites ou semoule
Tomates et fenouil / Servi avec frites ou semoule
Pruneaux et abricots / Servi avec frites ou semoule
Dattes et pruneaux / Servi avec frites ou semoule / Cuisson basse température (15h)
Pommes de terre, carottes, courgettes, courges, pois chiches, abricots et pruneaux confits
Servi avec légumes
Servi avec légumes
Servi avec légumes
3 brochettes poulet mariné citron, gingembre, coriandre / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela"
Côtelettes d'agneau marinées / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela"
Brochettes poulet et côtelettes d'agneau / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela"
1 brochette ou 1 cotelette / Servi avec frites, salade et sauce tomate "charmela"
Créations du Maître Pâtissier Gérard BONIN / Servi avec une boule de glace artisanale
Crème mascarpone, biscuit imbibé à la fleur d'oranger et marmelade de framboises
Thé marocain / Servi avec 3 pâtisseries marocaines
Entremet composé d'une mousse chocolat caramel beurre salé, croquant au sésame sur un biscuit chocolat
Mousse pistache, marmelade framboise-myrtille, biscuit croustillant pistache
Amandes, cannelle et fleur d'oranger
Cornes de gazelle, cigares miel amandes, mlouwza / Selon disponibilité / A l'unité
Cocktails sans alcool
Cocktail à la rose, framboise et litchi
Citron vert, menthe fraîche, sucre de canne
Arôme rhum, crème coco, ananas
Pomme, ananas, fraise, abricot, multi-fruits
Théière 1 personne
Produits frais / Viande halal / L'établissement ne sert pas d'alcool.